Ispravan redoslijed korištenja plina uključuje otvaranje ventila za plin, uključivanje prekidača peći, zatvaranje zasuna za plin i isključivanje prekidača za plin. Prvo što treba učiniti je odvrnuti zaporni ventil u blizini plinomjera, a zatim uključiti dugme za paljenje na rasponu. Ako nema radnje otvaranja zasuna, nema radnje obrnutog zatvaranja i normalnog korištenja plina. Nakon što se otvori ventil za gas, kada je jelo za prženje spremno, uključite dugme za štednjak. Ispravno je zatvoriti zasun u blizini plinomjera prije nego što se sav proces kuhanja završi, jer će to pomoći ispuštanju plina u cijevi između ploče za kuhanje i zasuna. Nakon što je zasun ovde zatvoren, okrenite se, vatra u peći je skoro ugašena, a onda se dugme peći može isključiti. Tokom ovog slijeda zatvaranja, neće biti zaostalog plina u cijevima između ploče za kuhanje i zasun ventila mjerača plina.
